R – We gaan door met testen om vervolgens onze eetgewoonten wat aan te passen. Verder op onze reis.
Met een vriendin had ik het over onze eetvoornemens. Zij gaf aan dat ze regelmatig géén vlees eet bij een maaltijd. Dit was voor mij een eye-opener. Je kunt biologisch vlees afwisselen met maaltijden zonder vlees. In principe heb je niet dagelijks vlees nodig…en het drukt de kosten. Goed plan, dacht ik.
Ik wilde het meteen uitproberen. Op internet een lekker receptje opgezocht, samen gekookt en dit geserveerd aan onszelf en aan Martijn. Het was een stamppotje met spinazie, kruidenkaas en walnoten.
Er traden echter een aantal problemen op, welke ik zal opsommen:
- Martijn vroeg direct waar het vlees gebleven was en werd niet blij van het antwoord.
- Het gerecht voor vier personen bleek genoeg voor twee personen. What to do?
- Een blik knakworsten gaf uitkomst om ons tekort aan voedsel op te heffen.
- De stamppot zelf was niet te eten. Om het iets eetbaarder te maken was het noodzakelijk om er het ‘opgiet’ van de knakworsten bij te gooien, wat uit water en zout bestaat.
Het leek ‘no meat, no meal’. Onze goede voornemens eindigden in een maatlijd met kippenseparatorvlees. Bovendien met zeer veel zout en een smerige stampot. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt voordat ik weer een poging durf te wagen…

Een tv-programma dat je ogen kan openen, is de
Om dit laatste te voorkomen nemen wij de tijd om na te denken en te experimenteren. We willen goed doordenken waarom we dit willen, wat we willen en hoe we er praktisch mee willen omgaan. We hebben zo onze zwakheden. Zo zijn we aardig verslaafd aan chocola (Martijn) en fruit (Rosalie). En eigenlijk willen we altijd vlees bij een maaltijd. Hoe gaan we dit dan doen?
Een bijzonder mooie dag wat mij betreft. Wat was er een enthousiasme proefbaar, zowel bij de pioniers als bij de PKN! Als ik de geruchten moet geloven zou er in 2008 al het een en ander op de rails moeten staan binnen de PKN. Dat zou geweldig zijn, zowel voor de PKN, als voor pioniers die nu hun ei niet kunnen leggen. Geweldig ook voor Nederland en al die mensen die nu niets met de kerk kunnen. Ik ben benieuwd of dit ook in het Westland ruimte gaat opleveren om iets te betekenen voor die honderden jongeren die nu geen goede vorm vinden om verder te groeien in hun geloof. Ik hoop het en bid ervoor.

Recente reacties